堪称吃都的广州哪些美食不能错过？

美食方面：
在北京，当大家都在吃日料的鱼生吃到满嘴吐泡儿的时候，偶然间发现一家广式鱼生，在什刹海那边。当时北京做广式鱼生的地方非常少，一瞬间打开了味觉的新认知。鱼肉是当时先杀的鱼，特点在配料丰富，有花生碎、辣椒、葱白、姜丝、蒜片等等。那配料和酱料在小碗里拌好与鱼肉和鱼皮拌在一起，口感脆爽滑嫩鲜美喷香于一口一种，别具风味。

原来鱼生这种吃法历史非常非常悠久，日料的鱼生就是从中国穿过去的。（你看，吃货也是有文化的呀！）