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土耳其美食攻略:10种特色美食让你爱上星月国

美食 0 487
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黄小娇
黄小娇 2019-12-03 08:45
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非著名哲学家阿里巴巴·迪万曾说过:美食是人类进步的阶梯,人生只有吃不完的美食,没有过不去的坎儿。

在烹饪界曾流传着世界“三大菜系”的说法:中国菜、法国菜和土耳其菜。没错,虽然在大多数人的印象中,土耳其菜就是烤肉、烤肉和烤肉,但实际上土耳其还是有很多别具特色的食物。今天就为大家献上这份“我最爱的10道土耳其主菜”菜单,全部都是在土国这两年以身试毒尝百草后的诚意推荐哟。

TOP 10 Balık Ekmek

Balık(鱼),Ekmek(面包),顾名思义它就是面包夹鱼了。当你路过加拉塔大桥时,有木有发现很多大叔大爷在桥上摆着桶支着杆儿钓鱼,满桥都是鱼腥味儿。没错,他们钓的大多就是面包里的这种鱼——鲭鱼。
把鲭鱼炸制或者烤制后,直接放入大面包中,配点洋葱、生菜,再挤点柠檬汁,就可以直接食用了。看上去是非常简单的一道食物,却着实代表了土耳其本地人的普通生活。一个面包夹鱼大概只要6-8里拉,既能尝到香嫩酥脆炸小鲭鱼,还非常管饱,而且不会因为吃饭等餐而浪费游览的时间。


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